Екскурсія студентів спеціальності 208 Агроінженерія на ПрАТ «Охтирський пивоварний завод»

14 травня 2026 року студенти спеціальності 208 Агроінженерія разом із викладачами Дараганом В.М. та Пось С.В. відвідали приватне акціонерне товариство «Охтирський пивоварний завод» .
На початку екскурсії студенти зустрілися з головою правління товариства Костянтином Журавльовим. Він докладно розповів про історію заснування заводу, роботу підприємства протягом більш як 110 років, співпрацю з ЗАТ «Оболонь». Костянтин Леонідович відмітив, що завдяки інвестиціям та підтримці київських фахівців, ринкові позиції товариства посилюються, асортимент продукції постійно вдосконалюється та оновлюється, зберігається вікова традиція пивоваріння.
Потім провідний технолог підприємства провела екскурсію основним виробництвом, де студенти ознайомилися з етапами виготовлення пива, починаючи з виробництва солоду, затирання, фільтрації, кип’ятіння з хмелем, освітлення, охолодження, бродіння та дозрівання, повторної фільтрації та закінчуючи розливом готового продукту в кеги. Особливу увагу було приділено сировині, з якої виробляється продукція, а саме артезіанській воді із свердловини бучакського водоносного горизонту, ячміню сортів «Скарлет», «Пеяс», «Толар» та хмелю сортів “Клон-17”, “Заграва”, “Поліський”, “Зміна”. Також студенти відвідали цех по виробництву безалкогольної продукції, де ознайомилися з роботою лінії по виготовленню та розливу у ПЕТ-пляшки безалкогольного напою «Живчик».